Cozinhar é sempre um prazer, mas ensinar é dom! Entre comigo nesta aventura e venha fazer parte deste conhecimento. Inovação, criatividade e adapatação são o meu lema. Alimentação para quem tem restrições. E claro, tudo em chocolate........... Venha saborear estas delícias. Bem vindo!
quinta-feira, 22 de abril de 2021
Cupcake de banana 🍌 .
Ingredientes:
- 3 bananas pratas ou 2 nanicas
- 2 ovos
- 1/2 xic de uva passa
- 1/4 xic de óleo (da sua preferência)
- 1/4 xic açúcar mascavo
- 1/4 xic de leite
- 1 xic de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela à gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a aveia e o fermento). Quando a massa estiver homogênea, transfira para um recipiente, adicione a aveia e misture bem. Por último acrescente o fermento e misture. Coloque a massa em forminhas de silicone (não encha a forminha de massa, deixe cerca de 1 dedo abaixo da borda) e coloque por cima algumas uvas passa e um pouco de chocolate 70% picado (à gosto). Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. .